“六月雪”翠玉梨的優勢及營養價值

來源：苗藝時間：2019-09-11 點擊：2910

俗稱“六月雪”的翠玉梨又名翡翠，因自身顏色宛如翡翠一樣翠綠而得名。原名“5-18”，是浙江省農業科學院園藝研究所于1995 年以“西子綠”為母本、“翠冠”為父本雜交選育出的早熟梨新品種，2011年8月通過浙江省非主要農作物品種審定委員會的品種認定，并定名為“翠玉”。

翠玉梨的優勢“肉質細嫩、果心極小、化渣汁多、口感脆甜”，其品質上乘，富含多種維生素、糖類、蛋白質等人體不可缺少的營養物質，冰涼的口感和甜度十足的汁水讓其成為了夏天的一道清涼微風，沁入人心。翠玉梨還有一個很顯著的特征，在留樹的過程中充分體現。在高溫的煎熬下，別的梨已然不堪，而翠玉梨盡管果皮金黃，但肉質仍然沒有發綿或出現異味，在留樹期方面表現尤為突出。

（翠玉梨）

果實外觀漂亮，果實圓形，果形端正，果形指數平均0.89，單果重200克左右。果頂稍平，果皮淺綠色，果面光潔具蠟質，果銹少，果點極小，萼片脫落，果梗粗短，實乃送禮佳品

在營養學界，翠玉梨梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜發熱和有內熱的人食用，能夠充分緩解疲勞，梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛，減輕疲勞；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。